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鯖魚又名青花魚,富含鐵質、鈣質、蛋白質......營養價值極高,脂肪中含有豐富的不飽和脂肪酸及DHA,遇冷的鯖魚身體脂肪會快速增加,這時的鯖魚所含油脂成分多、清澈且好吃。



一夜干,直譯於日文,是一種魚貨特有的保存方式。漁人們將鮮魚處理乾淨後,浸泡在鹽水內,再風乾一個晚上,藉以保存較易腐敗的魚獲食物,是老祖宗們傳承下來的古老智慧。











▼ 料理教室









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品名:買新鮮-挪威鯖魚一夜干

規格:130g±10??

內容物成份:鯖魚

添加物名稱:無

產地:挪威

保存期限:一年

有效期限:標示於包裝上

投保產品責任險字號:1501字第04PD01321

※本商品為天然農作物,實品規格依實際收到貨品為準。



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